俗话说“厨房存6物股票配资平台配资炒股,灾多又添堵”。
初听这话其实真得不以为然,觉得什么年代了还有这种迷信说法,直到了解到这6种东西是什么之后,才明白,它们确实一件都不能留,再穷也要扔掉。
1、土榨花生油
有不少朋友喜欢买那种村里小油坊的土榨花生油。不为别的,只是觉得这样的花生油属于纯天然的油,没有任何添加剂,不用担心食品安全,吃起来放心。很多朋友不但自己买来吃,还当作礼品送给亲朋好友。但其实,这样的土榨花生油并不像我们想象得那样健康,甚至还有“中毒”的风险。
因为这些小作坊的榨油设备,用久了会积攒厚厚的油渍,而这些油渍时间长了变质就会产生“黄曲霉素”,黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍,长期食用会有诱发癌症的风险,而且这些小作坊里面装油的桶也有很多根本达不到食用级标准,严重影响身体健康。所以如果您还在长期食用这种土榨花生油的话,建议立即停止,并直接扔掉,还是具有安全标识的食用油更放心。
2、过期的调味品
现代的生活,调味品种类是越来越多,有不少买回来之后做过一两次特定的菜品后可能就很久用不到了,导致一部分调味品出现了过期的现象,很多朋友觉得只用了一两次丢了可惜,何况从表面看起来也没有变质的迹象,于是继续留着,说不定什么时候还能用得上。
但是很多调味品,虽然表面看上去可能没长毛也没出现啥异味,不过也可能已经滋生了很多致病微生物,也有的会出现油脂氧化、菌群失衡以及一些添加剂出现了分解,这些情况都会影响我们的健康。所以对于过期的调味品,不要只靠表面观察,建议直接扔掉。
3、“釉上彩”碗勺
碗勺是厨房不可或缺的餐具,很多碗勺上面都有着各式各样的图案,图案中也蕴含了不少美好吉祥的寓意,特别是一些颜色鲜艳图案喜庆的,大家都更偏爱一些。
但是对于一些图案比较鲜艳,摸起来感觉很粗糙的碗勺,这类碗勺很可能是“釉上彩”,也就是先上了釉然后才上了图案颜色,这些图案颜色中含有很多重金属,很容易随着使用而逐渐脱落混合到饭菜中,然后进入我们的身体,影响我们的健康。因此如果厨房有这种釉上彩的碗勺赶紧扔掉吧,以后也记着,买碗勺的时候,摸摸图案,要选择表面光滑的“釉下彩”。
4、发霉的砧板筷子
大部分人家里的砧板和筷子都是木质或竹制的,时间长了会出现发霉的情况,有很多“会过日子”的朋友都不甚在意,一般就是使劲洗洗刷刷晾晾,觉得洗刷干净晾干了就可以继续用了。
但其实像已经发霉的砧板筷子,它们也是会产生黄曲霉素,只靠洗刷是很难搞干净的,长期使用会影响肝脏健康,严重会诱发肝癌。所以厨房有发霉的砧板筷子,不要心疼,直接扔掉吧。
5、涂层掉落的锅具
现代家庭的厨房中有很多锅具如不粘锅、电饭锅、电压力锅、电饼铛等都有一层防粘锅的涂层,如果用得久了,这些涂层会逐渐掉落,大部分家里的老人觉得这样是不影响使用的,只要洗刷干净一点事没有。
但是锅具的涂层掉落之后,会让内部的金属直接和食物接触,长时间使用会影响健康。多以对于有涂层的锅具,建议不要使用金属铲勺,以防刮花涂层,而对于涂层脱落的锅具,还是别心疼了,一个字:扔!
6、使用一个月的百洁布
现在的日用品质量是越来越好,比如百洁布,用几个月都不带坏的,而只要不坏,很多人就会一直用下去,反正只要能正常刷碗刷锅就行。
但是一般的百洁布是长期处于潮湿状态的,虽然不容易坏,但是一般一个月左右就会残留大量污垢,滋生大量病菌,用来刷碗刷锅会悄悄影响健康。所以建议用了一个月的百洁布就直接换掉吧,别因为块儿八毛的影响了健康。
厨房存6 物,灾多又添堵:土榨油藏毒,黄曲霉暗伏;调料乱堆霉,吃着准犯堵;花碗糙面糙,铅毒悄悄入;霉筷霉砧板,肝儿遭灾苦;锅胆刮花放,铝渣渗进肚;百洁布一月,菌随饭菜附;厨房这6物,再穷也要扔!
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