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我前些日子把压箱底的毛衣掏出来穿了，结果前两天又升温，晚上睡觉还吹起了风扇。
可恶的是，昨天刚刚收起毛衣长袖，这天又似乎有了降温的意思。
很好！饭饭在反复的冷热交替中感冒了。
所以长沙的天气，到底要闹那样啊？？
不过，感冒归感冒，饭是一口没少吃，这特别感谢我妈，每次都能精准做出我爱吃的佳肴。
不信你们看，这肉末炖山药粉皮谁顶得住？
我妈有她自己的一套说法，越生病越要吃好，能吃得下，吃得多，身体才会好得快。
你们别不信这个邪，我还真吃精神了。
这粉皮可得劲儿了，糯叽叽，爽滑还有点劲道。
而且它特别吸汁水，完全煮熟是有点透明胶质的感觉，肉汤浸润其中，香气浓郁。
原本没什么食欲的饭饭，吃了一小碗忍不住又续了一大碗。
唉（骄傲脸），我妈真不愧是家里的“神医”。
详细步骤见下方
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山药粉皮 肉末 蒜小米椒 葱花
生抽 蚝油 盐 胡椒粉 料酒
抓上一把粉皮用开水泡发个十分钟
泡出来就是这种晶莹剔透的，Q弹有韧性 口感特别好
锅中油热放入肉末煸香煸出油
再放蒜末小米辣 料酒 生抽 蚝油 盐和胡椒粉
继续炒香炒上色 然后下入粉皮 倒入适量开水
焖煮个五分钟左右，最后撒上一把葱花即可 QQ弹弹的特别爽滑
糯叽叽的粉皮超级入味，喜欢的快去试试吧
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